Eritritol
El eritritol ha ganado popularidad como edulcorante sin calorías con propiedades únicas y un perfil dulce refrescante. En este artículo, exploraremos qué es el eritritol, cómo se produce, sus beneficios y algunas consideraciones importantes al utilizarlo. ¿Qué es el Eritritol? El eritritol pertenece a la familia de los polioles, también conocidos como alcoholes de azúcar. [...]